« La paperasse, c'est autant de temps que je ne passe pas dans mes champs »
POURQUOI LES FERMES SE REBIFFENT (5/6) En pleine Beauce, l'exploitation d'Eric Delorme n'est pas en péril mais il s'inquiète de la survie de son métier, face à la transition écologique et à la multiplication des réglementations qui occasionne des sanctions.